フルコース♪

今日は、ついに料理もフルコースに挑戦してみましたヾ(^▽^)ﾉ
朝から買い出しでテンテコまいになりながら、使う食材を買いに行って、
全部買い終わったら、すでに１５時！急いで作り出して、
まずはアジを使ったマリネから、ブイヨンベースの海鮮ゼリーにいって、
バーニャカウダー、そして冷製スパに和牛ステーキに真鯛のソテーに
最後は飴細工をあしらったデザート♪
最後にはヘトヘトでしたね(笑)
技術は衰えてたけどなんとか美味しくは出来ました(*⌒▽⌒*)
★出演情報などは平林鯛一オフィシャルＨＰ⇒http://hirabayashitaichi.com/